Panaderías en alerta por el aumento de insumos: Anticipan subas en el precio del pan
La Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines emitió un comunicado urgente en el que advierte sobre la crítica situación que atraviesa el sector panadero a nivel nacional. Desde la entidad señalaron que, tras meses de absorber incrementos para no trasladarlos al consumidor, la rentabilidad alcanzó niveles mínimos que ponen en riesgo la continuidad de miles de pymes y las fuentes de trabajo que generan.
Según detallaron, en las últimas semanas se registraron subas de alrededor del 30% en insumos clave como grasas, margarinas, azúcar y derivados, además de incrementos similares en plásticos y empaques. A esto se suman aumentos en tarifas de gas y electricidad, mayores costos de fletes por la suba de combustibles, actualizaciones salariales y alquileres en alza, lo que configura un escenario “insostenible” para la actividad.
Ante este panorama, desde FAIPA advirtieron que será inevitable trasladar estos incrementos a los precios de venta en los próximos días para garantizar el abastecimiento y mantener la calidad de los productos. No obstante, reafirmaron su compromiso con los consumidores y aseguraron que continuarán trabajando para que el pan, considerado un alimento esencial, siga presente en la mesa de los argentinos.
